编者按

    “现在，蔬菜不缺，但是，你一抢，就缺了……大过年的，咱不抢了，好好过日子，行不？”近日，一则超市的温馨提示上了“热搜”，反映出在新型冠状病毒肺炎疫情严峻之时百姓对于生活物资供应的担心。实际上，目前我国各地的生活物资供应是比较充足的。

    在2月3日国务院举行的新闻发布会上，国家发展改革委副主任连维良表示，从供应情况来看，全国绝大多数生活物资，特别是食品供应是有保障的。下一步在保障方面重点做好四个方面工作，即增供应、稳价格、优秩序、保重点。而为了保障生活物资供应，各地也采取了多种措施。

    上 海

    蔬菜价格明显回落 有些品种低于节前

    顾客日趋理性，从初五初六开始，蔬菜价格逐步回落，目前有些蔬菜品种价格比节前还低。

    本报记者 张仲超

    正月初九，随着返程客流的逐步回升，上海蔬菜供应跟得上吗？

    蔬菜供应能否有保障，批发市场是龙头。中国商报记者日前从上海蔬菜集团旗下江杨农产品批发市场获悉，市场内蔬菜经营户的“上座率”已从年初五前的三成提升到五成，肉类经营户“上座率”回升得更快，从年初五前的不到一成已回升到五成左右。

    市场内，蔬菜批发价格随着近几天上海市场供需关系的日趋平稳也大幅回落。在客菜区，一位来自山东寿光姓徐的经营户告诉记者，目前他的日销售量已达到20吨，接近正常时期日均25吨的水平。“现在的价格与春节期间的最高价相比，打了对折还不止，有的品种只有春节期间最高价的三成左右。”徐老板说，“山东有的是菜，欢迎大家来采购。”

    江杨市场是上海最大的郊菜批发市场，也是价格的风向标。在郊菜批发区，矮脚青菜、小菠菜、塌棵菜、芦蒿、芹菜、香菜等，应有尽有。到了下午，记者看到不少经营户挂出“跳水价”，上面写着：西兰花每500克2元（整筐）、有机花菜每500克1.5元（整筐）、卷心菜20元/包（共计15公斤）……一位市场管理人员说，经过他们摸排，几个大路菜的价格较春节期间的最高价均有明显下降。

    一位来自太仓浏河的杨姓经营户说，他的摊位目前每天供应量为1吨，基本恢复到了节前水平，批发价格也跌落至春节期间最高价的四到五成。

    江杨市场总经理刘智刚告诉中国商报记者，抓疫情防控和抓保供稳价，两手都要硬。据介绍，疫情发生以来，江杨市场及时建立“管家模式”，六大经营管理部门的115名责任人与整个市场的2752户经营者进行“认领对接”，牢牢掌握责任区域内人员的春节去向、返沪时间、接触人员和身体状况等，起到了“人盯人，盯紧人”的作用。

    另外，记者从农工商超市和联华超市获悉，两大商超集团目前蔬菜日供应量均为200吨。联华超市相关负责人士说：“一方面，超市卖场周围的菜市场、农贸市场、菜店这两天已陆续开业，顾客得以分流；另一方面，顾客也日趋理性。联华超市表示，从初五、初六开始，蔬菜价格逐步回落，目前，有些蔬菜品种的价格比节前还低。”

    福 建

    九项措施确保不脱销断供

    各地粮食加工企业陆续开工生产，123家大米加工企业已有87家开工生产，生产能力加快恢复。

    本报记者 林茂阳

    近日，福建省发展和改革委员会、福建省粮食和物资储备局制定下发《关于落实疫情防控部署切实做好粮油保供稳价工作方案》，围绕确保全省应急供应网点不出现脱销断供、保障全省大米应急加工能力跟得上的目标，出台了九项具体措施。

    方案要求，各级每日应报送辖区内供应网点和加工企业销售、库存、加工情况；在全省启动粮油市场价格监测每日一报制度，全面精准掌握应急加工的企业、应急网点、超市、批发市场、农贸市场等库存和销售情况；督促全省粮食应急加工的企业抓紧恢复生产，每日保持不低于日加工能力的成品粮库存量；根据粮油市场形势变化，择机投放政府储备粮，保持本地区粮油市场基本稳定；暂停各级地方储备粮轮换出库，以备急需。 

    该方案还要求，要积极做好正面引导，及时回应社会关切，澄清不实信息；会同市场监管等部门开展联合执法检查，严厉打击串通涨价、捏造散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格、不执行明码标价以及价格欺诈等违法违规行为；省、市、县三级粮食和物资储备部门设立群众热线电话，受理群众反映的粮油购销问题。

    据悉，截至1月30日，福建省各地粮食加工企业陆续开工生产，生产能力加快恢复。123家进行大米应急加工的企业已有87家开工生产，加工能力达到1.2万吨。目前，全省在库粮食地方储备342万吨，库存大米11.8万吨。各市（县、区）供货渠道畅通，市场货源充足，销量明显回落，价格保持平稳。

    合肥包河区

    每日监测食品价格

    每日实地巡查一家大型超市、一个菜市场、一个连锁大药房，对重点商品的销售价格进行登记。

    本报记者  刘 群

    疫情防控期间，为准确掌握蔬菜等生活必需品市场供应变化，连日来，安徽省合肥市包河区迅速行动，各部门联防联动，深入市场、企业一线，全力做好价格监测和服务保障。包河区建立了区应急物资协调储备群，多渠道筹集协调辖区企业供应应急物资，先后为医护人员筹措口罩、消毒液及维生素C等物品，以满足应急防控之需。 

    为了维护市场价格秩序，1月28日起，包河区启动部分粮油副食品价格监测工作，将滨湖万国农贸市场和康园菜市场作为价格监测点，每日监测上报含粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜等28个品种的食品价格。截至1月31日，监测点市场价格总体平稳，在售菜品逐步增多。此外，包河区组织人员，每日实地巡查一家大型超市、一个菜市场、一个连锁大药房，对涉及居民生活基本需求的粳米、面粉、大豆油、猪肉等28种粮油副食品和6种疫情防控商品的销售价格进行登记。

    据了解，包河区大圩镇蔬菜基地每日可向合肥市场供应2吨蔬菜。与此同时，包河区协调辖区同庆楼等多家餐饮企业，为附近居民免费赠送蔬菜、水果等食品原料，配合政府防疫工作。

    吉 林

    保障菜篮子米袋子充足

    吉林省目前市场货源充足、品种丰富、供求基本平稳，没有出现因供不应求而引发市场波动的情况。

    王爱坤 本报记者 伍保丞

    记者从2月2日召开的吉林省人民政府疫情防控期间做好民生工作新闻发布会上获悉，吉林省在全力打好打赢疫情防控阻击战的同时，省委省政府高度重视民生保障工作，始终坚持“两手抓”，一手抓疫情防控，一手抓民生保障，要求全力以赴保民生，切实做好市场保供稳价等工作，要保障老百姓“菜篮子”“米袋子”以及各类生活品充足。

    据吉林省政府副秘书长高材林介绍，关于当前生活必需品供应保障问题，各级商务部门按照“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制要求，全力保障生活必需品市场稳定供应。从目前的情况看，市场货源充足、品种丰富、供求基本平稳，没有出现因供不应求而引发的市场波动情况。

    近期，各级商务部门和企业还在全力调运补货，增加市场供应。比如，近日长春市生猪日上市量为3000吨，禽类日上市量3万只，蔬菜日上市量3000吨，并投放1500吨市级冻猪肉储备；白山市在现有7天保障能力的基础上再增加3天储备量，第一车鲜蔬已于1月30日到货；白城市保胜农产品批发市场1月31日鲜菜进货量为203.8吨，确保全市“菜篮子”供应。

    从目前的情况看，全省口罩、药品、消毒杀菌用品等商品缺货、断货情况较为普遍，但重要商品及百姓生活日用品的价格基本保持稳定。

    海 南

    市场货源充足 供应稳定

    在做好岛内瓜菜的收购和岛内销售工作的同时，落实瓜菜进岛减免过海费用政策，增加蔬菜供应量。

    本报记者 李 祥

    2月2日，在海南新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会上，海南省发展和改革委员会副主任颜人才表示，目前，海南的肉、禽、蛋、蔬菜、水果、水产品等重要商品价格总体保持平稳，市场货源比较充足，供应较为稳定。

    疫情防控期间，海南省发展和改革委员会启动特殊时段价格监测日报制度，会同相关部门加强市场监测、巡查、监管，做好猪肉等“菜篮子”产品储备和投放工作，及时发放物价联动补贴，缓解物价对困难群众生活的直接影响。做好岛内瓜菜的收购和岛内销售工作，落实瓜菜进岛减免过海费用政策，增加调菜积极性和蔬菜供应量，确保海南“菜篮子”产品市场供应充足、价格平稳。目前，海南的肉、禽、蛋、蔬菜、水果、水产品等重要商品价格总体保持平稳，市场货源比较充足，供应较为稳定。粮油供应正常，大型粮食集散地、农贸市场、各大商超在春节前已备足货品供应市场。同时，地方粮油储备充足，必要时可投放市场满足消费需求。

    此外，当前，海南的煤、电、油、天然气等生产要素保障总体安全稳定。

    颜人才表示，下一步将继续强化价格应急监测工作，落实好疫情防控期间粮油保供稳市“五联防”制度，确保粮油供应不脱销、不断档，确保粮油市场运行平稳。在原有粮、油、肉、菜等生活必需品供应基础上，增加口罩、酒精、洗手液、消毒液等急需医疗物资的价格应急监测；做好煤电油气运及重要物资运行情况的监测。