从长远看，高端白酒扩容的大趋势不会改变，白酒企业涨价是意图在此趋势下抢占更多的市场份额。随着高端白酒扩容速度的放缓，酒企更看重未来消费者的产品认知和品牌占位，而不是现在能抢占多少市场份额。

    本报记者 周子荑 文/图

    临近年底，剑南春、酒鬼酒等企业均传出涨价的消息。据了解，这也是继上半年酒企密集提价后的第二波涨价。不过，此次涨价的力度和方式相对温和，更多是区域酒企的小力度调整。中国商报记者注意到，与往年相比，今年白酒行业涨价频次明显减少。这种现象折射出白酒企业怎样的生存境况？

    涨价潮再起

    白酒行业再掀涨价潮。中国商报记者注意到，11月中下旬有多家白酒企业发布了涨价方案。

    11月22日剑南春发布公告称，从明年1月1日起，水晶剑南春和金剑南K6每瓶上调20元。

    同日，泸州老窖也发布通知，从11月22日起，国窖1573全国所有渠道、终端全面停货，并暂停经销商打款。此前，泸州老窖曾发布调价通知，从11月10日起，将国窖1573经典装计划内配额价格每瓶上调20元；从12月10日起，国窖1573经典装计划内配额价格每瓶再次上调20元；明年1月10日，价格体系调整还将另行通知。

    此外，酒鬼酒也传出消息，从明年1月1日起，52度500ml内参酒配额内价格每瓶上调50元。

    早在今年上半年，五粮液、洋河、郎酒、泸州老窖、山西汾酒等白酒龙头企业便已上调白酒价格。不同的是，上半年涨价潮更多涉及的是“一线名酒”，而此次白酒涨价由区域酒企接力。

    对于本轮涨价潮形成的原因，白酒行业专家刘晓威对中国商报记者表示：“本轮白酒价格上涨是二线名酒和区域名酒的主力产品在高端市场占位导致的，是上半年白酒价格上涨的延续。目前，茅台、五粮液的主力产品零售价格在每瓶2000-3000元，洋河主力产品零售价格在每瓶1500元左右，这为二线名酒和区域名酒留出了充足的涨价空间”。

    方式更温和

    值得关注的是，与上一轮白酒涨价相比，本轮白酒价格上调的力度及方式更加温和。中国商报记者对比发现，上一轮白酒涨价的力度明显要大得多。例如，经典五粮液每瓶上调300元，郎酒旗下多款产品每瓶上调79元，洋河旗下产品价格最高涨幅为20%。而本次白酒价格上调的区间主要在10-60元。

    从涨价方式看，此轮白酒涨价潮除了泸州老窖提出计划内配额价格上调外，其他酒企仅上调了终端建议零售价格。对此，刘晓威对记者坦言，计划内配额价格是白酒产品的出厂价格，白酒出厂价格上涨最终会导致市场终端零售价格上涨。不过，市场终端建议零售价格的上调未必会导致出厂价格上调。

    “上调终端建议零售价格而非出厂价格，可见此次白酒企业涨价的底气略显不足。白酒企业或打算上调终端建议零售价观察市场反应，如果市场反应较好，会等消费者接受上涨的价格后，再上调出厂价格。”刘晓威说道。

    可见，无论是价格上涨幅度还是价格上涨方式，此轮白酒涨价比上一轮更为温和。这背后蕴含着怎样的逻辑？刘晓威认为：“区域酒企的议价能力低于头部酒企。因此，从头部酒企向区域酒企传导的涨价潮必然出现力度和频次逐渐降低，这是符合市场规律的”。

    频次低于往年

    中国商报记者了解到，整体来看，今年白酒行业涨价潮的出现频次明显低于往年。实际上，2017年和2018年，白酒行业回暖明显，在这两年内，龙头白酒企业、区域强势白酒企业、地方小型白酒企业轮番登台，涨价潮一波未平一波又起。相比而言，今年的白酒涨价潮频次减少，参与的白酒企业数量减少，且涨价更加理性。

    这可能是今年白酒行业增速放缓的原因。数据显示，今年上半年，19家白酒上市公司中有16家出现营收增速下滑，17家出现净利润增速下滑。业内人士分析，白酒上市公司业绩放缓的背后是大量区域酒企被迫的“边缘化发展”。此外，目前我国酒类消费呈现多元化发展态势，年轻消费群体对白酒的感知度低，一定程度上导致我国白酒消费整体不振。

    业内人士认为，行业整体增速放缓带来的高端化趋势减弱现象是今年白酒行业涨价频次减少的根源。因为无论是龙头酒企还是区域酒企，涨价的基本逻辑是相同的，即在高端白酒市场扩容的背景下进行品牌占位。

    不过，刘晓威表示：“从长远看，高端白酒扩容的大趋势不会改变，白酒企业涨价是意图在此趋势下抢占更多的市场份额。随着高端白酒扩容速度的放缓，酒企更看重未来消费者对产品的认知和品牌占位，而不是现在能抢占多少市场份额。”

    水井坊在2019年半年报投资者交流会问答中表示，白酒行业的销售增长并非完全是销量的同步增速，而是消费升级带来的价值增长。也就是说，量的增长不会很高，主要是价值的增长。在行业竞争越发激烈的格局下，具有深厚历史底蕴和品牌影响力、有着强大的渠道管控能力、对销售网络实施精细化运作的名酒企业可以持续赢得市场。

    另据了解，目前，此次白酒价格上调尚未起到明显的市场效果。一位白酒经销商对中国商报记者坦言：“剑南春发布的文件里提到涨价，但市场上却在做促销，最终的零售价并没有上涨。”